Kakao-kage med kokosglasur

Opskrifter

Kakao-kage med kokosglasur

| | |

Dej:

3 æg

4½ dl sukker

5½ dl mel

3 dl mælk

2 spsk kakao

3 tsk vanillesukker

3 tsk bagepulver

200 g smeltet smør/plantemargarine

Glasur:

200 g flormelis

150 g kokosmel

2 spsk cacao

7 spsk kold kaffe

100 g smeltet smør/plantemargarine

Æg og sukker piskes godt sammen.
Mel, cacao, vanillesukker, bagepulver samt mælk og smeltet fedtstof røres i æggeblandingen.
Dejen hældes i en bradepande (ca. 25 x 40 cm) foret med bagepapir.
Bages ca. 35 minutter ved 175 grader.
Glasuren røres sammen og lægges på kagen, når den er afkølet lidt.

Kan bages et par dage i forvejen, og opbevares i køleskab.


	Copyright © Lisa Risager 2003 www.lisarisager.dk