Opskrifter

Pasta med pesto
Opskrifter | I god tid | Links | Basisvarer

 
 
400 g pasta-penne
4 store kartofler
3-400 g grønne bønner (haricots verts)
80 g pesto (færdiglavet, på glas)
salt, peber
friskrevet parmesan
 

  • Skræl kartoflerne, og skær dem ud i stave.
  • Kog pastaen og kartoflerne i rigeligt vand med salt.
  • Når der mangler ca. 4 minutter af kogetiden tilsættes bønnerne.
  • Hæld vandet fra pasta, kartofler og bønner.
  • Hæld pestoen over, og bland det godt.
  • Serveres straks, med parmesan og evt. brød til.

 

Copyright © Lisa Risager 2003                                                 www.lisarisager.dk