- Vask og kog rødbederne i 20-30 minutter alt efter størrelse.
- Køl dem lidt af, fjern skindet, og skær rødbederne i små tern.
- Bland ingredienserne til dressingen.
- Bland rødbeder, dressing, rosiner og solsikkekerner.
God på en buffet, eller til kogt torsk.
Kan laves et par dage i forvejen, og opbevares i køleskab. Husk at tage den ud ½-1 time før serveringen, så smager den
bedst.
|